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Buddha Rasa café bistrô

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TAINHA DA COSTA ESMERALDA GRELHADA NA BRASA

A pesca artesanal da tainha é uma expressão forte da cultura local, envolvendo rituais e gastronomia tradicional. Na temporada, a tainha fresca se destaca pela qualidade, acompanhada pelo marisco da Santa Ostra, referência em Porto Belo. Banana assada e farofa completam o prato, valorizando sabores e tradições da região com ingredientes autênticos.

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TAINHA DA COSTA ESMERALDA GRELHADA NA BRASA

Tainha assada na brasa, acompanhada de molho vermelho com base de mariscos "Santa Ostra", banana assada na brasa, farofa de milho flocado e crispy de alho-poró.

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